รูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ที่เหมาะสมสำหรับศูนย์บ่มเพาะธุรกิจอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและโรงแรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุบลราชธานี

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) วิเคราะห์สภาพการให้บริการ (2) พัฒนารูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ และ (3) ประเมินรูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ของศูนย์บ่มเพาะธุรกิจอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและโรงแรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุบลราชธานี เป็นการวิจัยและพัฒนา โดยกลุ่มตัวอย่างประกอบด้วย บุคลากรศูนย์บ่มเพาะธุรกิจอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและโรงแรม จำนวน 10 คน และนักท่องเที่ยวทดลอง จำนวน 30 คน ซึ่งสุ่มตัวอย่างด้วยเทคนิคแบบเจาะจง วิเคราะห์ข้อมูลแบบสรุปความเชิงเนื้อหา มีภาพและตารางเปรียบเทียบประกอบ ผลการวิจัยพบว่า
(1) ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและโรงแรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุบลราชธานี ให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการตามแนวคิดการจัดการธุรกิจแรมและแนวคิดศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ โดยถือเอาการบริการเป็นสิ่งสำคัญ โดยมีการวางผังที่ตั้งอยู่ในตัวเมือง และอยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยว มีรถสาธารณะคอยให้บริการ นักท่องเที่ยวสามารถเดินทางเข้าถึงได้อย่างสะดวกสบาย คำนึงถึงความปลอดภัยและความสะดวกสบายของนักท่องเที่ยวเป็นหลัก มีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ครบครัน บุคลากรมีความรับผิดชอบ เอาใจใส่นักท่องเที่ยว และมีบุคลิกภาพที่ดี มีการบริหารจัดการอย่างเป็นระบบและมีประประสิทธิภาพ
(2) ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและโรงแรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุบลราชธานี มีกระบวนการพัฒนารูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ด้วยวิทยากรพิเศษ ซึ่งประกอบด้วย 1) กิจกรรมการทำของที่ระลึกพวงกุญแจจากผ้าทอ 2) กิจกรรมการทำอาหารเพื่อสุขภาพ 3) กิจกรรมการหล่อเทียนหอมสปา 4) กิจกรรมการทำของที่ระลึกช่อดอกไม้ตุ๊กตา และ 5) กิจกรรมการผสมเครื่องดื่ม
(3) ประเมินรูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ ประกอบด้วย 1) การทำของที่ระลึกพวงกุญแจจากผ้าทอ เลือกผ้าที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น ได้สัดส่วนที่ได้มาตรฐาน 2) การทำอาหารเพื่อสุขภาพ วัตถุดิบจะต้องมีความสดใหม่ ปลอดภัย ถูกต้องตามหลักโภชนาการ 3) การหล่อเทียนหอมสปา รูปแบบเทียนควรทำขึ้นมาในรูปแบบง่าย ๆ นักท่องเที่ยวสามารถทำตามได้ 4) การทำของที่ระลึกช่อดอกไม้ตุ๊กตา มีขั้นตอนการทำที่สามารถทำตามได้ง่าย และ 5) การผสมเครื่องดื่ม อุปกรณ์ที่ใช้ต้องสะอาด มีการวัดตวงปริมาณให้ถูกต้องเพื่อคงรสชาติที่อร่อย กลมกล่อม และมีสีสันน่าดื่ม