Title | การศึกษาเปรียบเทียบลักษณะทางเศรษฐกิจของเป็ดเทศและเป็ดพื้นเมืองของภาคตะวันออกเฉียงเหนือในสภาพการเลี้ยงแบบขัง |
Publication Type | งานวิจัย/Research report |
Year of Publication | 2544 |
Authors | กาญจนา บันสิทธิ์, ธีระพล บันสิทธิ์, วริษา สินทวีวรกุล, วิชาญ แก้วเลื่อน, นิภาพรรณ สิงห์ทองลา |
Institution | คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี |
City | อุบลราชธานี |
Call Number | SF505.S7 ร451 |
Keywords | คุณภาพซาก, พฤติกรรมไซ้อาหาร, เนื้อเป็ด, เป็ด--การเลี้ยง, เป็ดขังคอก, เป็ดพื้นเมือง, เป็ดเทศ |
Abstract | การศึกษาการให้ผลผลิตของเป็ดเทศและเป็ดพื้นเมืองที่เลี้ยงขังคอก เปรียบเทียบระหว่าง เป็ดเทศท่าพระ (MD) เป็ดไข่พื้นเมืองจากภาคกลาง (PD) และเป็ดไข่พื้นเมืองจากภาคอีสาน (ND) ที่เลี้ยงด้วยสูตรอาหารเดียวกัน พบว่า เป็น MDเพศผู่และเมียมีนำ้หนักตัวเมื่ออายุ 12 สัปดาห์ เฉลี่ย 3,101.8 และ 2148 กรัม อัตราการเพิ่มน้ำหนักตัวสูงสุดของเป็ด MD ที่อายุ 6-8 สัปดาห์ เป็ดไข่พื้นเมืองที่อายุ 2-6 สัปดาห์ ผลจากการตัดแต่งซากของเป็ดเทศและเป็ดพื้นเมืองที่เลี้ยงในสภาพขังคอก เฉพาะเพศผู้ที่อายุ 12 สัปดาห์ พบว่า ซากถอนขนของเป็ด MD เป็ด PD และเป็น ND มีค่าเท่ากับ 89.3 87.9 และ 90.6 เปอร์เซ็นของน้ำหนักมีชีวิตตามลำดับ เป็ดPD และเป็ด ND ให้ผลผลิตไข่ไม่ต่างกันทางสถิติ โดยขนาดฟองไข่ของเป็ด MD ใหญ่กว่าไข่เป็ด PD และเป็ด ND แต่มีสัดส่วนขนาดไข่แดงน้อยกว่า |
Title Alternate | Comparative study on economic traits of Muscovy duck and Thai native common duck reared indoors in Northeast of Thailand |