ชื่อวิทยาศาสตร์ : Tagetes erecta L.
ชื่อวงศ์: COMPOSITAE
ชื่อสามัญ: African marigold
ชื่อท้องถิ่น: คำปูจู้หลวง ดาวเรืองใหญ่ พอทู
ลักษณะ: ไม้ล้มลุก สูง 15-60 เซนติเมตร ใบประกอบแบบขนนก เรียงตรงข้าม ใบย่อยรูปวงรี ขอบใบหยักฟันเลื่อย ดอกช่อออกที่ปลายกิ่ง ดอกย่อยมี 2 ลักษณะ คือ ดอกไม่สมบูรณ์เพศอยู่บริเวณรอบนอก จำนวนมาก สีเหลืองหรือเหลืองส้ม ลักษณะคล้ายลิ้น บานแผ่ออก ซ้อนกันหลายชั้นปลายม้วนลง ดอกสมบูรณ์เพศมีลักษณะเป็นหลอดเล็ก ๆ จำนวนมาก รวมกลุ่มอยู่บริเวณกลางช่อดอก ผลเป็นผลแห้งไม่แตก
ส่วนที่ใช้ : ดอก
สีที่ได้: สีเหลือง
เทคนิควิธีการย้อมสี: ในการสกัดสีถ้าใช้ดอกดาวเรืองนึ่งและอบแห้งจะให้น้ำสีเข้มข้นกว่าการสกัดจากดอกดาวเรืองสด 1 เท่า และมากกว่าดอกดาวเรืองตากแห้ง 5 เท่า เมื่อใช้อัตราส่วนที่เท่ากัน การย้อมเส้นใยด้วยน้ำสีที่สกัดจากดอกดาวเรืองแห้ง 1.2 กิโลกรัม สามารถย้อมเส้นใยได้ 1 กิโลกรัม ใช้วิธีการต้มเพื่อสกัดน้ำสี นาน 1 ชั่วโมง กรองใช้เฉพาะน้ำ ย้อมด้วยกรรมวิธีการย้อมร้อน จากนั้นนำเส้นใยแช่ในสารละลาย 1% สารส้ม จะได้เส้นใยสีเหลืองทอง